NOVETATS FORMACIÓ CONTINUA 2018

Aquest nou any 2018 s’ha iniciat amb diverses novetats en quant al programa de Formació Continua.

Primerament, totes les Entitats Organitzadores hem hagut d’actualitzar el “Contrato de encomienda” d’organització de la formació programada subscrit entre diverses empreses. El nou contracte regula la relació entre les empreses que proporcionaran formació als seus treballadors a partir de 2018 i la entitat externa que té encarregada l’organització d’aquesta formació (la Unió d’Hostaleria i Turisme Costa Brava Centre en aquest cas).

També hi ha una novetat important en quant a la reserva del crèdit. Les empreses de menys de 50 treballadors poden acumular el seu crèdit de formació en els següents anys, de manera que la quantitat no disposada per la empresa en un exercici podrà aplicar-se en el següent o fins i tot als dos següents. En els primers 6 mesos de cada any en curs, l’Empresa Organitzadora comunicarà aquesta circumstància a l’aplicatiu sempre que així ho indiqui la empresa interessada.

D’altra banda, recordeu que també podeu consultar el nostre programa de formació de gener a juny a la nostra pàgina web www.grupcostabravacentre.com, en l’apartat Agenda, o bé clicant directament aquí. O bé demanar-nos cursos a mida que podem realitzar directament a les vostres instal·lacions. Consulteu-nos sense compromís!972 60 00 69 ó   mrios@grupcostabravacentre.com

Sense comentaris Continuar llegint »

RESULTATS DEL PLA D’ACCESSIBILITAT TURÍSTICA DEL BAIX EMPORDÀ

El 69% dels recursos analitzats a la diagnosi comarcal presenten facilitats per a persones amb discapacitat o mobilitat reduïda.

El passat 13 de desembre de 2017, el Consell Comarcal del Baix Empordà  va presentar els resultats del Pla d’Accessibilitat Turística del Baix Empordà als ajuntaments de la Comissió Turística (òrgan de gestió de la política comarcal) i al sector turístic.

CCBE_ACCESSIBILITAT

L’acte es va celebrar a la Sala de Plens del Consell Comarcal del Baix Empordà i el va residir el Sr. Joan Català Pagès, president del Consell Comarcal del Baix Empordà i el van acompanyar la Sra. Montse Nualart, tècnica de turisme del Consell Comarcal del Baix Empordà i el Sr. Diego González, Soci-Director d’Acces Turismo Internacional Consulting.

El Pla d’accessibilitat turística del Baix Empordà té l’objectiu de posar en valor la comarca com a destinació turística accessible i generar un nou valor diferencial i qualitatiu en la competitivitat turística que ofereix el Baix Empordà.

El Pla d’Accessibilitat Turística va comptar amb 4 accions durant l’any 2017:

1. Presentació pública del projecte i sensibilització al sector turístic: és la presentació del projecte que es va realitzar el passat 27 de juny amb l’objectiu d’informar al sector turístic del pla d’accessibilitat turística i promoure la seva col·laboració en la millora de l’accessibilitat de l’oferta de la comarca.
2. Diagnosi de la comarca per conèixer el grau d’accessibilitat turística que ofereix el Baix Empordà, tant de l’oferta turística, com dels mateixos municipis i del conjunt de la destinació. La diagnosi s’ha realitzat a partir de l’eina www.empordaaccessible.com. Una eina de gestió per a la recollida de dades i de la que s’han pogut extreure els resultats i conclusions següents:
– El total de recursos convocats a participar ha estat de 978 dels quals han participat a la diagnosi 170 recursos. En percentatges seria un 17% del total que, tal i com ha comentat el Sr. Diego González, és un nivell de resposta per sobre del % de mitjana de resposta d’altres estudis similars que és del 10%. Per tant, el nivell de resposta ha estat positiu.
Aquesta acció està subvencionada pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya en el marc del Programa de projectes innovadors i
experimentals (Empordà Check-out! Exp. IE-19/16).
– S’han analitzat 170 recursos turístics i un 69% presenten facilitats per a persones amb discapacitat o mobilitat reduïda.
– Els recursos més accessibles són els hotels, els museus, els nuclis històrics i les platges. Per altra banda, els recursos menys accessibles són les cases rurals i els apartaments turístics.
– Els municipis amb més recursos turístics que tenen facilitats per a persones amb discapacitat o amb mobilitat reduïda són Sant Feliu de Guíxols, Platja d’Aro, l’Estartit i Palafrugell.
– Cal destacar que pocs recursos són accessibles a d’altres tipus de discapacitat que no sigui mobilitat reduïda com és la discapacitat sensorial (cecs i sords) o intel·lectual.
– Tot i que els hotels són els recursos que tenen més facilitats en accessibilitat, la seva oferta accessible no cobreix la demanda existent.
– Les platges han estat els recursos més ben valorats, sobretot per l’esforç que s’està duent a terme perquè siguin accessibles.
3. Formació en matèria d’accessibilitat turística dirigida a tècnics de turisme, professionals dels diferents subsectors que actuen a la destinació i aturats que volguessin millorar la capacitat professional adquirint coneixements en turisme accessible. Aquesta formació es va dur a terme els dies 30, 31 d’octubre i 6, 7 de novembre i van haver-hi 13 inscrits. Els assistents van formar un grup molt representatiu dels recursos i serveis que gaudeix el turista en una destinació (hotels, restaurants, oficines de turisme, museus, agències de viatges, etc.) El curs era de 20 hores i comptava amb una part pràctica per aplicar els continguts impartits. El curs va comptar amb la participació de l’Agència Catalana de Turisme, del Patronat de Turisme Costa Brava Girona i de l’Associació MIFAS, als quals s’ha agraït de nou la seva participació i predisposició.
4. Creació de manuals de bones pràctiques que permetran al sector turístic aplicar eines metodològiques per conèixer les condicions d’accessibilitat i poder millorar-les, així com la gestió de l’accessibilitat i l’atenció a aquest segment de turistes.

Un cop realitzada la diagnosi de la comarca, en una segona fase (2018), es preveu validar els recursos turístics accessibles detectats i posar-los en valor; així com més formació en matèria d’accessibilitat turística als ajuntaments i al sector turístic.

Per tirar endavant el projecte, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha comptat amb el suport de l’Agència Catalana de Turisme, que treballen l’accessibilitat turística a Catalunya des de fa anys amb el seu programa Turisme per a tothom (www.turismeperatothom.catalunya.com) i també ha comptat amb el suport del Patronat de Turisme Costa Brava Girona, que promou el turisme accessible a la nostra demarcació amb el seu programa de turisme inclusiu.

Sense comentaris Continuar llegint »

Bones festes i pròsper 2018!

PostalNadal-02

 

Des de l’àrea de qualitat de Costa Brava Centre, us desitgem molt Bones Festes i un pròsper 2018, que ens permeti continuar avançant junts i compartint nous i reeixits projectes.

Sense comentaris Continuar llegint »

Un hotel amb la metodologia de Healthia incrementa la seva facturació més d’un 10% després oferir plats saludables al restaurant.

Un estudi realitzat entre octubre de 2015 i desembre de 2016 sobre més de 9.000 menús expedits per un hotel de quatre estrelles de Barcelona confirma que oferir propostes saludables als hostes contribueix a augmentar la rendibilitat de l’establiment. Oferir plats saludables que millorin el patró alimentari, a més d’abaratir fins a un 20% els costos de la matèria primera, aconsegueix fer créixer la facturació del restaurant per sobre dels dos dígits, segons acaba de confirmar un recent estudi realitzat per un cèntric hotel de 4 estrelles de Barcelona. Des que va començar a posar en pràctica els requisits de Healthia Certification, el primer i únic segell internacional d’alimentació saludable dirigit al sector turístic, l’establiment ha aconseguit diferenciar la seva imatge i alinear-se amb la que avui dia és, segons la consultora Nielsen i molts altres observatoris internacionals, la gran tendència de consum a nivell mundial en la restauració: l’alimentació saludable.

Us convidem a assistir al proper curs que farem a la Unió d’Hostaleria Costa Brava Centre, el 14 de març, per tal de donar a conèixer aquesta certificació: “Inclusió d’oferta saludable a les cartes dels hotels”. Truca ara al 972 60 00 69 i reserva la teva plaça!

Sense comentaris Continuar llegint »

El distintiu de garantia de qualitat ambiental per hotels: una aposta pel turisme sostenibe

Els clients i la societat en general demanen, cada cop més, garantia-qualitatproductes i serveis que siguin respectuosos amb el medi ambient. Les etiquetes ecològiques són un referent per molts consumidors i un criteri que apliquen a l’hora d’escollir l’establiment on allotjar-se.

Per facilitar la identificació dels hotel compromesos amb el medi ambient i reconèixer el seu compromís, la Generalitat de Catalunya ha creat el  Distintiu de Garantia de Qualitat Ambiental  que s’atorga a hotels que compleixen uns requisits de qualitat ambiental més enllà del compliment de la normativa en àmbits tals com:

 

  • Gestió correcta dels residus
  • Estalvi en el consum d’aigua
  • Estalvi i eficiència energètica
  • Control de la generació de soroll
  • Pràctiques de gestió ambiental de l’hotel
  • Informació i educació ambiental als treballadors i clients
  • Mobilitat sostenible

 

El Distintiu de Garantia de Qualitat Ambiental és voluntari i aporta tant beneficis directes i quantificables a l’establiment, com d’altres més intangibles que tenen a veure amb la millora de la seva imatge i posicionament. Els beneficis més  immediats són el resultat de les accions en matèria d’estalvi i gestió més eficient dels recursos naturals, les quals permeten reduir de forma significativa els costos econòmics sense afectar ni el confort dels usuaris ni la competitivitat de l’hotel.

Així doncs, disposar d’aquest sistema d’etiquetatge ecològic de la Generalitat de Catalunya serveix per evidenciar el compromís amb el turisme sostenible.

Quadríptic Tursime

Pots demanar-nos més informació sobre aquesta i altres certificacions de qualitat a ncolomer@grupcostabravacentre.com

Sense comentaris Continuar llegint »

Bones Festes i pròsper 2017!

IMP_postal

Des de l’àrea de qualitat de Costa Brava Centre, us desitgem molt Bones Festes i un pròsper 2017, que ens permeti continuar avançant junts i compartint plegats nous i reeixits projectes.

 

Sense comentaris Continuar llegint »