Archive for Febrer, 2015

OBLIGACIÓ D’INFORMAR SOBRE LA PRESÈNCIA D’INGREDIENTS AL·LERGÒGENS ALS PLATS PREPARATS

Des del 13 de desembre de 2014, els restaurants, càterings, establiments de menjars preparats, bars, etc., han d’informar als clients de la presència d’ingredients al·lergògens en els plats que serveixen. Objectius:  1. Que els clients puguin prendre decisions amb coneixement de causa i que utilitzin els aliments de forma segura i 2. Que els restaurants […]