El dilluns 17 de juny, va tenir lloc la presentació de la Guia de pràctiques correctes d’higiene per a l’aprofitament segur del menjar ens els sectors de la restauració i comerç minorista a la Seu de l’Agència Catalana de la Salut Alimentària (ACSA). La jornada que va tractar sobre “El malbaratament d’aliments i la seguretat […]