Entrega dels Guardons de Qualitat turística en el marc de la 38a edició de la Festa del Gremi

El Gremi d’Hostaleria de la Costa Brava Centre va celebrar, el 23 d’octubre,  la 38a edició de la seva festa. Enguany, en el sopar de gala celebrat al Mas de Torrent Hotel & Spa, de Torrent, va guardonar amb el Timó d’Or al xef i expresident de ‘La Cuina de l’Empordanet’, Antoni Izquierdo, i també pel Girona Futbol Club. El primer va ser premiat amb la màxima distinció per la seva trajectòria personal i professional en el turisme de la Costa Brava, per la seva aportació a la gastronomia empordanesa i catalana, i per la seva contribució al moviment associatiu dins el grup Costa Brava Centre; mentre que l’entitat gironina va ser premiada pel seu èxit esportiu però sobretot per la seva contribució i difusió de la marca Costa Brava Girona.

Es va reconèixer a Joan Cals i Güell amb el Timó d’Argent per la seva trajectòria docent i professional i per les seves aportacions al pensament turístic.

L’Hostal Plaja de Palafrugell -establiment associat- va ser reconegut pels seus 50 anys d’activitat.

El Premi Proveïdor Cooperativa  va ser per al Centre Ocupacional i Especial de Treball Tramuntana. La tasca social, la qualitat del servei i el fet d’estar sempre al costat de les empreses del sector de l’hostaleria van ser raons de pes per premiar aquest centre situat a Palafrugell.

Pel que fa als guardons, la Unió va fer entrega dels diplomes de Qualitat. D’una banda, Aquàtica va ser premiada pel fet de complir amb els requisits establerts per la ISO 14001 i l’EMAS. D’altra banda, quatre centres de l’Estartit (Diving Les Illes, Unisub, Medaqua i Costa Brava Divers) també van recollir un diploma per haver assolit les Normes UNE EN ISO 14001. A  més, les Platges de Calonge-Sant Antoni també van ser distingides pel seu compromís amb un sistema de gestió de Qualitat i Medi Ambient basat en el SICTED, la ISO 14001 i l’EMAS.

Sense comentaris Continuar llegint »

20 anys treballant per la Qualitat en el sector turístic

El Pla de Qualitat Turística Costa Brava Centre ha complert 20 anys sense renunciar al principi amb el qual va néixer: el foment i la promoció dels valors de la cultura de la qualitat.

Any rere any, ha apostat per conceptes que han passat a formar part de la consciència comuna del sector, com la importància d’un creixement sostenible i de qualitat, el respecte al medi ambient, la formació, etc. El Pla va néixer l’any 1998, moment en què la Costa Brava Centre va entrar a formar part de la Prova Pilot en el Pla de Qualitat d’hotels i apartaments de la Secretaría de Estado de Comercio, Turismo y Pymes.

Durant aquest període, la Unió d’Empresaris d’Hostaleria també va ser escollida per la Secretaría de Estado de Comercio, Turismo y Pymes, i per la FER (Federación Espanyola de Restaurantes) per participar en el primer Pla Pilot de qualitat en restaurants, juntament amb Saragossa, Mallorca, Tenerife i Costa del Sol.

La inclusió de Costa Brava Centre en el Pla de Qualitat Hotelera va ser una oportunitat única per intervenir en la redacció de les normes que haurien de complir tots aquells establiments que volguessin obtenir el segell de qualitat atorgat per l’ICHE (Instituto para la Calidad Hotelera). El fet que Costa Brava Centre participés en la redacció de la norma va permetre que els establiments petits i familiars poguessin accedir als segells de qualitat, ja que es van tenir en compte les particularitats dels establiments i dels clients del Baix Empordà.

L’any 2002, la Unió d’Empresaris d’Hostaleria i Turisme Costa Brava Centre va ser reconeguda per l’ICTE (Instituto para la Calidad Turística Espanyola) com a Delegació Territorial ICTE.

Des del Pla de Qualitat continuem treballant amb la mateixa il·lusió que el primer dia. Les exigències dels consumidors i la pressió de la competència fan que la qualitat segueixi sent un dels aspectes més rellevants per a la competitivitat de les empreses.

Més enllà dels requisits i exigències legals de les normes i reglamentacions jurídiques, la qualitat és un objectiu estratègic de les empreses, en el qual estan implicats tots els seus membres. Les activitats i eines orientades a la millora de la qualitat repercuteixen en l’excel·lència de la gestió, i són un poderós instrument de màrqueting que ajuda a l’empresa a diferenciar-se dels seus competidors. A més, també permet reduir costos i contribuir a millorar la satisfacció i la fidelitat dels clients, tant interns com externs.

Per tant, des del Pla de Qualitat Costa Brava Centre us convidem a continuar amb nosaltres  en aquest viatge, que de ben segur us portarà cap a un futur profitós i que ens permetrà fer que la nostra destinació sigui un referent en qualitat.

Sense comentaris Continuar llegint »

EL CONSELL COMARCAL DEL BAIX EMPORDÀ LLIURA ELS DISTINTIUS DE QUALITAT TURÍSTICA EN DESTINACIÓ SICTED

62 empreses i entitats de la comarca reben el distintiu de Qualitat Turística en Destinació SICTED.
Avui, dimecres 21 de març, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha lliurat els distintius de qualitat turística a 62 empreses i entitats adherides al Pla de Qualitat Turística en Destinació (SICTED). L’acte ha tingut lloc a les 10.30h al Museu de la Mediterrània, ubicat al municipi de Torroella de Montgrí, i ha estat presidit pel Sr. Joan Català Pagès, president del Consell Comarcal del Baix Empordà.
Les empreses i entitats distingides pertanyen a diferents sectors turístics de la comarca del Baix Empordà: oficines de turisme, platges, restaurants, bars, guies, museus i centres d’interès, empreses d’allotjament i de turisme actiu que han superat les auditories corresponents a l’any 2017 i han renovat la distinció un any més.

Entre les 62 empreses i entitats distingides, aquest any destaquem les noves distincions del Museu del Suro de Palafrugell i la Policia Local de Castell-Platja d’Aro.

 

Acte lliurament distintius SICTED - 2018

Durant l’acte s’ha entregat també l’edició 2018 de la publicació específica del distintiu de qualitat turística amb l’objectiu de captar noves empreses i fer més promoció del distintiu als visitants de la comarca. La publicació, editada en dos idiomes (català i castellà), es distribueix entre les empreses i entitats certificades, les oficines de turisme i les accions promocionals i fires turístiques que s’assisteix com a consell comarcal.
Durant l’acte s’ha fet entrega també d’un display promocional del distintiu a les noves empreses certificades perquè hi puguin posar la publicació del distintiu esmentada i així visualitzar més entre tots que el Baix Empordà és una destinació de qualitat.

Des de l’any 2004, el Consell Comarcal del Baix Empordà està treballant en la implantació del Pla de Qualitat Turística en Destinació, que persegueix la millora contínua dels serveis que s’ofereixen i dels recursos de què gaudeix el visitant a la comarca. Aquest pla de qualitat es basa en el Sistema Integral de Calidad Turística Española en Destino (SICTED), promogut per la Secretaría de Estado de Turismo i la Federación Española de Municipios y Provincias.
El SICTED s’implanta actualment a 189 destinacions de l’Estat espanyol amb més de 8.500 empreses adherides i/o distingides.

Sense comentaris Continuar llegint »

Canvi de la legislació vigent en Protecció de Dades

El 25 de maig de 2018 està al caure, ¿coneix les noves implicacions del reglament?

El RGPD o Reglament General de Protecció de Dades serà d’obligat compliment a partir del proper 25 de maig de 2018. Ja que la tecnología avança a passos de gegant i disposem d’eines que ens permeten intercanviar dades personals a temps real, es requereix una legislació que salvaguardi la seguretat de les dades de caràcter personal.

PROTECCIÓNDATOS

Aquesta nova normativa, comporta una llista de canvis destinats a protegir la nostra privacitat, a continuació els detallem les PRINCIPALS NOVETATS:

  • Consentiment inequívoc. Desapareix el consentiment tàcit, exigint que aquest sigui lliure, informat, específic i inequívoc.
  • Bretxes de seguretat. S’estableix l’obligatorietat de notificar en el termini de 72 h qualsevol contratemps ocorregut a l’autoritat nacional i als propis afectats.
    • Xifrat de dades. L’ús de xifrat en el tractament de la informació, eximeix del deure de notificar les bretxes de seguretat.
  • Enduriment del règim sancionador Les sancions poden arribar fins al 4% de la facturació global de l’empresa.
  • Nous drets de tutela. Es contemplen nous drets de l’interessat: Dret a la portabilitat, dret a l’oblit i dret a la transparència (ARCPOT)
  • Avaluació d’impacte de risc (PIA). S’hauran de realitzar PIA per avaluar l’origen, la naturalesa, les particularitats i el risc en què es troben exposats les dades.
Sense comentaris Continuar llegint »

NOVETATS FORMACIÓ CONTINUA 2018

Aquest nou any 2018 s’ha iniciat amb diverses novetats en quant al programa de Formació Continua.

Primerament, totes les Entitats Organitzadores hem hagut d’actualitzar el “Contrato de encomienda” d’organització de la formació programada subscrit entre diverses empreses. El nou contracte regula la relació entre les empreses que proporcionaran formació als seus treballadors a partir de 2018 i la entitat externa que té encarregada l’organització d’aquesta formació (la Unió d’Hostaleria i Turisme Costa Brava Centre en aquest cas).

També hi ha una novetat important en quant a la reserva del crèdit. Les empreses de menys de 50 treballadors poden acumular el seu crèdit de formació en els següents anys, de manera que la quantitat no disposada per la empresa en un exercici podrà aplicar-se en el següent o fins i tot als dos següents. En els primers 6 mesos de cada any en curs, l’Empresa Organitzadora comunicarà aquesta circumstància a l’aplicatiu sempre que així ho indiqui la empresa interessada.

D’altra banda, recordeu que també podeu consultar el nostre programa de formació de gener a juny a la nostra pàgina web www.grupcostabravacentre.com, en l’apartat Agenda, o bé clicant directament aquí. O bé demanar-nos cursos a mida que podem realitzar directament a les vostres instal·lacions. Consulteu-nos sense compromís!972 60 00 69 ó   mrios@grupcostabravacentre.com

Sense comentaris Continuar llegint »

RESULTATS DEL PLA D’ACCESSIBILITAT TURÍSTICA DEL BAIX EMPORDÀ

El 69% dels recursos analitzats a la diagnosi comarcal presenten facilitats per a persones amb discapacitat o mobilitat reduïda.

El passat 13 de desembre de 2017, el Consell Comarcal del Baix Empordà  va presentar els resultats del Pla d’Accessibilitat Turística del Baix Empordà als ajuntaments de la Comissió Turística (òrgan de gestió de la política comarcal) i al sector turístic.

CCBE_ACCESSIBILITAT

L’acte es va celebrar a la Sala de Plens del Consell Comarcal del Baix Empordà i el va residir el Sr. Joan Català Pagès, president del Consell Comarcal del Baix Empordà i el van acompanyar la Sra. Montse Nualart, tècnica de turisme del Consell Comarcal del Baix Empordà i el Sr. Diego González, Soci-Director d’Acces Turismo Internacional Consulting.

El Pla d’accessibilitat turística del Baix Empordà té l’objectiu de posar en valor la comarca com a destinació turística accessible i generar un nou valor diferencial i qualitatiu en la competitivitat turística que ofereix el Baix Empordà.

El Pla d’Accessibilitat Turística va comptar amb 4 accions durant l’any 2017:

1. Presentació pública del projecte i sensibilització al sector turístic: és la presentació del projecte que es va realitzar el passat 27 de juny amb l’objectiu d’informar al sector turístic del pla d’accessibilitat turística i promoure la seva col·laboració en la millora de l’accessibilitat de l’oferta de la comarca.
2. Diagnosi de la comarca per conèixer el grau d’accessibilitat turística que ofereix el Baix Empordà, tant de l’oferta turística, com dels mateixos municipis i del conjunt de la destinació. La diagnosi s’ha realitzat a partir de l’eina www.empordaaccessible.com. Una eina de gestió per a la recollida de dades i de la que s’han pogut extreure els resultats i conclusions següents:
– El total de recursos convocats a participar ha estat de 978 dels quals han participat a la diagnosi 170 recursos. En percentatges seria un 17% del total que, tal i com ha comentat el Sr. Diego González, és un nivell de resposta per sobre del % de mitjana de resposta d’altres estudis similars que és del 10%. Per tant, el nivell de resposta ha estat positiu.
Aquesta acció està subvencionada pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya en el marc del Programa de projectes innovadors i
experimentals (Empordà Check-out! Exp. IE-19/16).
– S’han analitzat 170 recursos turístics i un 69% presenten facilitats per a persones amb discapacitat o mobilitat reduïda.
– Els recursos més accessibles són els hotels, els museus, els nuclis històrics i les platges. Per altra banda, els recursos menys accessibles són les cases rurals i els apartaments turístics.
– Els municipis amb més recursos turístics que tenen facilitats per a persones amb discapacitat o amb mobilitat reduïda són Sant Feliu de Guíxols, Platja d’Aro, l’Estartit i Palafrugell.
– Cal destacar que pocs recursos són accessibles a d’altres tipus de discapacitat que no sigui mobilitat reduïda com és la discapacitat sensorial (cecs i sords) o intel·lectual.
– Tot i que els hotels són els recursos que tenen més facilitats en accessibilitat, la seva oferta accessible no cobreix la demanda existent.
– Les platges han estat els recursos més ben valorats, sobretot per l’esforç que s’està duent a terme perquè siguin accessibles.
3. Formació en matèria d’accessibilitat turística dirigida a tècnics de turisme, professionals dels diferents subsectors que actuen a la destinació i aturats que volguessin millorar la capacitat professional adquirint coneixements en turisme accessible. Aquesta formació es va dur a terme els dies 30, 31 d’octubre i 6, 7 de novembre i van haver-hi 13 inscrits. Els assistents van formar un grup molt representatiu dels recursos i serveis que gaudeix el turista en una destinació (hotels, restaurants, oficines de turisme, museus, agències de viatges, etc.) El curs era de 20 hores i comptava amb una part pràctica per aplicar els continguts impartits. El curs va comptar amb la participació de l’Agència Catalana de Turisme, del Patronat de Turisme Costa Brava Girona i de l’Associació MIFAS, als quals s’ha agraït de nou la seva participació i predisposició.
4. Creació de manuals de bones pràctiques que permetran al sector turístic aplicar eines metodològiques per conèixer les condicions d’accessibilitat i poder millorar-les, així com la gestió de l’accessibilitat i l’atenció a aquest segment de turistes.

Un cop realitzada la diagnosi de la comarca, en una segona fase (2018), es preveu validar els recursos turístics accessibles detectats i posar-los en valor; així com més formació en matèria d’accessibilitat turística als ajuntaments i al sector turístic.

Per tirar endavant el projecte, el Consell Comarcal del Baix Empordà ha comptat amb el suport de l’Agència Catalana de Turisme, que treballen l’accessibilitat turística a Catalunya des de fa anys amb el seu programa Turisme per a tothom (www.turismeperatothom.catalunya.com) i també ha comptat amb el suport del Patronat de Turisme Costa Brava Girona, que promou el turisme accessible a la nostra demarcació amb el seu programa de turisme inclusiu.

Sense comentaris Continuar llegint »